Si torna a parlare di nutrizione e salute con le Conversazioni di “Healthy Living”, l'iniziativa di Venicepromex realizzata in collaborazione con l'Università di Padova.
Il terzo incontro ospita gli interventi dello chef Massimiliano Alajmo, ristorante Le Calandre, del cardiochirurgo Gino Gerosa, anche membro del Comitato scientifico Health Chef e ideatore di Healthy Living 2021, e di Roberto Anselmi, della Cantina Anselmi (Monteforte d'Alpone), ad approfondire il tema dell'alimentazione e di come questa incida in modo diverso sulla salute di uomini e donne.
Le “Conversazioni” sono un ciclo di 12 incontri che vede protagonisti chef, vignaioli e medici in un confronto interdisciplinare sul tema del benessere alimentare per il corpo e per la mente. Numerose le tematiche affrontate da ospiti d’eccezione del panorama della ristorazione, del vino e della medicina, in un ricco programma di eventi.
Tutti gli incontri vengono trasmessi in diretta sulla pagina Youtube dell’Università di Padova, dalle 19 alle 20.
Il programma degli appuntamenti è stato presentato nel corso del primo evento, il 10 febbraio.